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极品一家在九零开饭馆

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叶从溪说:“因为你炒鸡蛋的手法不对。我跟你讲了,不要直接把鸡蛋液全部倒进去,要慢慢倒,同时用筷子划几下搅匀,不然炒出来就跟你这样是一块块的,而且你太快盛出来,你这鸡蛋肯定有点油。” 炒鸡蛋不能太快出锅,得把油逼一逼。 林秋娇闻言,拿起筷子,一筷子尝丈夫做的,一筷子尝女儿做的。 她咦了一声,眼睛瞪圆:“还真是,你爸做的这个鸡蛋不但没有你嫩,吃着还腻。” 太厉害了,她女儿果然是天生会做菜,光看就能知道问题出在哪里! 叶从溪安慰垂头丧气的老爸:“没关系,这次知道问题,下次改进一下就好啦,慢慢就会有进步的。” 中午吃完饭,将盒饭全部装好,他们就出门摆摊。 刚到大榕树下,李小青已经在等着了。 叶从溪:“今天是番茄炒蛋还有豆角炖排骨。” 李小青眼睛一亮,伸手将装满四十多份盒饭的泡沫箱接过去:“我还没吃过豆角炖排骨呢,谢谢呀……对了,你们今天做的盒饭都在这里了?” 叶从溪点点头。 李小青愣了下,看一眼叶从溪手上的本子,今天日期下一整页记录的全是零零碎碎的散客:“就我一个人订这么多?” “对。”叶从溪笑笑。 李小青心里有点打鼓,走的时候还回头瞧了几眼。 她买错了? 难道这里还有别的卖盒饭的黄毛? 李小青早上就跟大家说了中午她请客,大家都聚在车间前面的走廊阳台等着。 有人探头往下看:“李主管回来了。” “她请我们吃啥啊?” “好像是……盒饭?我没看错吧,那个泡沫箱里装着的是盒饭吧?” “就盒饭呀?这也太小气了……” 吴林兴奋搓手:“这个盒饭很好吃的。” 旁边的人撇撇嘴,再好吃那也是盒饭呀,听到主管请客,还以为能混上大餐呢。 李小青:“来,每人一份,大家互相递一下。” 接到盒饭,有人回宿舍了,有人去食堂吃,也有人就站在走廊上掀开盒盖。 李小青的办公室在车间旁边。 她回到座位,打开盒饭的那一瞬间,香气直往脸上扑。 排骨炖得酱红油亮,豆角吸饱了肉汁,看着亮晶晶的。 还有这个番茄炒蛋,颜色鲜亮无比! 那么好看的番茄炒蛋,就应该用来拌着米饭吃! 李小青咽咽口水,拿出自己的勺子,把番茄炒蛋舀到米饭那一格,一边拌,一边闻香气。 米饭染上番茄汁的颜色和酸香,变得柔软多汁。 第一口下去,嫩滑的鸡蛋裹着米饭,酸甜的番茄汁味在嘴里炸开,天啊,这味道简直了,香得头皮发麻! 不止是她,外面正在走廊上几个人也都纷纷露出如痴如醉的表情。 食堂也有番茄炒蛋,但跟这个番茄炒蛋完全不一样。 盒饭的番茄炒蛋是那种黏黏糊糊,番茄好像融化了一样,边缘都变得模糊,鸡蛋是粘连在一起的,一筷子能夹起一大串,上面挂满浓郁的番茄汁,一口下去,好吃得灵魂都要飞了。 太香了! “我收回我刚刚说的话,主管请我们吃盒饭是非常正确的选择!”好香好香,这个番茄炒蛋也太下饭了吧,是他吃过最美味的番茄炒蛋,他愿意天天吃这个菜。 “豆角炖排骨也好吃。”吴林夹起一筷子炖得软糯又不失韧劲的豆角。 牙齿一咬下去,藏在豆角里面的汤汁就爆了出来,满嘴都是酱香辣味,吃着不腻。 排骨更绝,酥烂不柴,一抿就脱了骨,肉香混着一丝豆角的清甜。 “这家盒饭的土豆真神奇,”吴林一边吃一边感慨,“经常都有土豆,但每次味道都不一样,这次和豆角排骨一起炖,完全不够吃,他们家就是米饭也添挺多的,但还是完全不够吃,这些菜都太下饭了。” 而此时,卢德平也把他在快餐店订的盒饭拿了回来。 “不知道今天是什么菜。”宋羽拉着同事在排队领盒饭,她搓手期待着,但盒饭一拿到手,她就觉得有点不对劲。 饭盒的外观不一样。 本来以为只是老板换了饭盒,打开一看,她犹豫地拿起筷子夹了一口鸡排。 没什么肉味,而且有点油糊糊的,一点都不香。 宋羽直摇头:“这肯定不是小叶老板做的。” 主管不是说请他们吃小叶老板家的盒饭吗? 陈东自己拿了一份回办公室吃,刚吃两口,他就直皱眉。 昨天那红烧鱼块香得要命,今天怎么回事? 李小青吃完饭,去外面漱了口回来,看着丈夫那表情:“你干什么?” 陈东叹了口气,摇摇头:“我还以为自己发现了一家便宜又好吃的店,没想到老板水平也就那样,跟普通的快餐没什么区别,昨天估计就是超常发挥吧,我还给你推荐了……唉,你没买吧?” 李小青听不明白了:“你说啥呢?黄毛那家盒饭吗?很好吃啊,今天的番茄炒蛋跟炖土豆都是一绝,我们车间的人都说好吃,还说要努力工作,下个月效绩继续排名前列,让我再请他们吃呢。” 陈东:“啊?” 等等?什么番茄炒蛋跟豆角炖排骨? 陈东看着自己面前的炸鸡排跟炒油麦菜:“这不是黄毛家的?” “肯定不是啊,饭盒都不一样,我今天去拿餐的时候,那小老板还说,就我这个大单,其他都是散单,你在哪家店买的?”李小青问他。 陈东眼皮一跳,心里隐隐有了预感。 他把卢德平喊过来,压着火气问:“不是让你去买那个黄毛老板家的盒饭?你买到哪里?” 卢德平心一下坠到谷底。 他没想到主管一下就发现了。 卢德平支支吾吾:“什,什么黄毛?主管,您不是让我到厂门口的快餐店买盒饭吗?” 陈东:“……那快餐店的盒饭多少钱一份啊?” “他们家是一块五,哦对,我这还剩了点钱,正想还您呢。”卢德平连忙掏兜,把零钱递过去。 陈东接过钱,又看了卢德平一眼。 这要是他没发现,这钱是不是就进了他口袋里? 陈东语重心长:“小卢啊,本来看你表现还可以,跟我又是老乡,我想让你试试当小组长的,但你这个办事能力真的让我失望,你再锻炼锻炼吧。” 卢德平脸瞬间就白了,心中后悔不已。 整个人跟被掏空了一样,走出去都是晃的。 如果他不搞小动作,老老实实把那家盒饭买回来,是不是就能升小组长了?! - 叶从溪不知道工厂发生的事情。 她回家睡了下,跟往常一样睡醒刷题。 李大爷把燃气灶带走了,三楼暂时没有做饭的工具。 叶从溪干脆就把食材拿到刘大爷家。 “阿婆,我来给刘爷爷煮排骨汤啦,你家应该有砂锅吧?” “有有有,快点进来吧。”开门的是张阿婆。 张阿婆话音刚落,刘大爷就从屋里飞窜出来了。 这动作,那叫一个速度啊,一点都看不出来是一个老头。 “你可算来啦,我这两天都不去看人下棋,就等你呢。” “这就给你炖,刘爷爷,您看着外面,我爸妈去买土豆了,等下他们要是回来,你帮忙喊一声。”叶从溪将排骨一放。 “行,我看着。”刘大爷蹲在门口,叶从溪还给他派了一个削马蹄的活。 张阿婆按照叶从溪的吩咐,从柜子里拿了几个红枣在洗。 叶从溪刀起刀落,砍好排骨,又把玉米段对半砍开,萝卜切成块。 蜂窝煤的火烧起来了,叶从溪就把材料放下去炖,红枣也是掐着点放下去。 太早放到了后面会炖烂,影响口感,太晚放不够入味。 叶从溪在蜀地生活,嘴巴吃惯了辣,这道玉米排骨汤,是她旅游时在一家居民楼楼下的小店喝到的。 不重口,这滋味却让人恋恋不忘,她惊为天人,专门来这边学习了很长一段时间,学了不少汤的做法。 时间一点点过去,砂锅里的玉米排骨汤发出清甜的香味。 门口的林大爷闻得口水打转,忍不住走进来:“好了吗?” 叶从溪掀开看了下状态,清汤翻滚,肉味跟甜味相容得完美,她放了一勺盐下去:“可以喝了。” 张阿婆拿了三个碗出来,一人添了一碗。 刘大爷立刻用力吹了吹,等汤面温度稍微降下去一点,他立刻喝了一口。 好清甜,好美味,喝完整个人都通透了。 刘大爷一拍大腿:“我搞了两天的卫生累得不行,这汤一喝,值了值了。” 张阿婆也是一口气喝掉半碗:“原来加点红枣下去味道那么好,以前都没试过。” 叶大翔跟林秋娇把土豆放在院子,就回三楼这边。 经过张阿婆家,叶大翔鼻子动了动:“刘老头他们在煮什么啊,味道那么香?” 没想到他们手艺也可以嘛。 叶大翔刚在心里嘀咕一句,往里面一看,看见了自己女儿。 叶从溪也招手:“爸妈,过来喝汤!” 叶大翔坐下来喝一口温热的汤,叹谓一声:“刘老头,我刚刚路过还以为你厨艺也那么好呢,没想到还是我女儿煮的。” 刘大爷语气酸溜溜的:“是啊,有个那么厉害的女儿,你就偷笑吧。” 叶大翔:“我为什么要偷笑?我就要光明正大笑,大声笑,哈哈哈哈哈哈!” 叶从溪:“……” 叶从溪吃掉碗里的排骨,她问刘大爷:“刘爷爷,你知道营业执照办下来要多久吗?”
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