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古代农家夫妻的红火小日子

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第85章 冬日的家禽
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夕阳将最后一点金辉涂抹在清水村低矮的屋檐上时,晚秋和林清舟带着满身的草木气息和沉甸甸的收获回到了家。 刚进院子,就听见东屋隔间那边传来叮叮当当的敲打声和林清山吭哧吭哧的喘息声。 走过去一看,只见林清山光着膀子,只穿了件单褂,正蹲在隔间门口,将一块块从河边,后山捡回来的,大小不一的扁平石头,费劲地往地上铺。 他显然干了好一会儿,额头上都是汗珠,后背的肌肉随着用力而紧绷起伏。 张氏扶着已经显怀的腰,站在一旁,手里拿着块布巾,时不时给林清山擦擦汗,嘴里轻声说着, “这边,这边不平,再垫块小的...小心手,别砸着...慢点,不着急...” 林清山憨厚的“嗯嗯”应着,手下动作不停,按照张氏的指点,将那些石头一块块拼凑,压实, 努力铺出一个平整,严丝合缝的石头地面。 这活儿需要力气,更需要耐心。 “大哥,大嫂,我们回来了!” 林清舟扬声招呼,将肩上那一大捆草卸在院子里。 “哟,回来啦?找到藤梨没?” 张氏转过头,笑着问。 “找到了!还不少呢!” 林清舟献宝似的提了提手里的布袋,又指了指晚秋的背篓, “还割了好多兔儿草!” 晚秋也笑着点头,先将背篓里最上面那袋藤梨小心翼翼地拿出来, “三哥,藤梨放灶房吧?” “行,给我。” 林清舟接过布袋,快步走向灶房。 晚秋则开始处理那一背篓的青草。 她将背篓里的草全都倒出来,在院子里找了一块阳光尚存,干净平整的空地,将那些青草均匀地摊开,抖散。 冬日的阳光虽然力道不足,但晒上一两天,也能去除些水分,变成易于储存的干草,是兔子冬日里重要的储备粮。 晚秋一边摊晒,一边留意着院子角落的鸡鸭鹅。 入冬后,这些家禽的活动明显减少了,羽毛蓬松起来抵御寒冷,下蛋也不如春夏勤快。 鸡鸭鹅冬天吃什么? 晚秋心里琢磨着。 在沈家时,钱氏抠搜,冬天喂得极少,鸡鸭饿得瘦骨嶙峋,几乎不下蛋。 来了林家,周桂香对这些家禽还算上心。 只见周桂香从灶房里端出一个小木盆,里面是一些剁碎的菜叶, 主要是白菜帮子,萝卜缨子等边角料,少量的糠麸。 她将木盆里的混合饲料撒在家禽经常活动的院子里,那些鸡鸭鹅立刻“咕咕”,“嘎嘎”的围拢过来,争相啄食。 “娘,冬天它们就吃这些吗?够吗?” 晚秋走过去帮忙撒食,问道。 周桂香叹了口气, “冬天地里没东西,可不就主要靠这些?菜叶子,糠麸是主力,偶尔拌点粮食渣子, 还得省着喂,不然开春青黄不接的时候,拿什么喂? 所以冬天它们下蛋少,也长得慢。 有时候太冷的年份,体弱的还容易冻病。” 她看着那些争食的家禽, “杀了或者卖了吧,舍不得,毕竟开春还得指着它们下蛋,孵崽。 就这么养着吧,精打细算着喂,能熬过冬天就行。” 晚秋点点头,明白了。 农家养家禽,是一个长期的,需要精细算计的过程。 冬天是消耗期,需要投入饲料,但产出减少,主要目的是保本,让它们能安全越冬,以待来年春暖花开时恢复生产。 除非家里实在揭不开锅,或者家禽病弱得厉害,否则一般不会在冬天宰杀或卖掉,那等于断了来年的一部分指望。 看着那些埋头啄食的鸡鸭鹅,再看看正在奋力铺设兔窝的大哥, 晚秋对持家二字有了更深的理解。 晒好了草,晚秋洗净手,也凑到隔间门口去看。 林清山已经铺好了大半地面,石头虽不规整,但拼接紧密,看上去结实又防潮。 林清舟从灶房回来,也加入了施工队,帮着大哥搬运石头、递工具。 周桂香开始张罗晚饭,张氏在一旁帮着择洗晚秋带回来的,还算鲜嫩的野菜叶子,准备晚上加个菜。 毕竟兔子可以吃的,有些人也可以吃。 晚秋则回到屋里,见林清河正在一张纸上勾画着什么, “清河,你在画什么?” 晚秋好奇地问。 林清河抬起头,将草图递给她看, “我想着,光是铺石头地面还不够,兔子怕冷,尤其是夜里, 最好能在石头地上,用木板钉一个悬空的小平台,铺上干草,让兔子睡觉休息, 旁边再隔出食槽和水槽的区域,方便清理,你看这样行吗?” 晚秋仔细看着那虽然线条简单却思路清晰的草图,眼睛越来越亮, “清河,你想得真周到!这样兔子既不会直接睡在冰冷的石头上,又干净好打理!太好了!” 被晚秋这么一夸,林清河耳根微微泛红,但眼神里却充满了被需要,能出力的满足感。 “我只是瞎琢磨,具体还得看大哥和三哥能不能做出来。” “一定能!大哥三哥手巧着呢!” 晚秋信心十足。 夜幕降临,林家小院的灯火陆续亮起。 南房隔间里,叮叮当当的敲打声还在继续,夹杂着男人们低声的商量和周桂香偶尔送水的脚步声。 灶房里飘出饭菜的香气,混合着院子里晒着的青草清香,以及隐约可闻的藤梨甜香。
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