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太虚一梦证大道

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第201章 渐起规模
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我晓得,光靠种野菜还不行! 现代经济几乎成了一条龙式的垄断模式。从生产基地到加工产品到市场占有份额,哪个环节都必须尽量去掌控! 否则,哪点出问题都可以整死你! 资本操控产业,用的招数就是在这些过程中卡死生产者! 否则,你以为生产者傻得没办法,必须等资本家来剥削点儿才安逸! 就拿个农业来说,农民真冒火了,一切产出不卖!再大的官,再有钱的大佬,还不是要跪求农民给点儿吃的! 但为啥子农民被践踏得如此恼火,都还非得再卖不了几个钱也要卖自己辛辛苦苦从地里刨出来的东西? 没得法得!加工、销售这些环节都被资本家给垄断了的! 农民可以垄断生产,但农民太多,生产与经营太过分散,人心不齐! 所以,在整个经济运作过程中,农民根本没有发言权! 清虚界的情况就不一样,农民的互助合作组还可互相联合在一起。 而且,一切计价都是以农业产出为标准来执行的,其它高收入行业要被适当限制的,农民根本没必要与其它行业较劲! 算了,说大了可能要被一些居心不良的人给我扣上这样那样的帽子!还是只说野菜! 我就不信卖个野菜都涉嫌要那些富翁和达官贵人的命! 所以,野菜的加工也必须研发! 许多野菜都可凉拌的,其中有个关键就是佐料的研发! 这可是核心软件!这弄好了,还可向餐饮业辐射。 一桌上档次的野菜席,那可价格不低!还是非得有身份地位的人才能吃到的! 所以,我又捣鼓起调料来! 我们这些地方,喜欢吃活水豆花。 豆花好不好吃,就在于拌豆花的油辣子海椒上! 说来也是,对于油辣子海椒,我们这地方几乎家家户户都会做,但水平肯定不够稳定! 不过,起码的经验是都有的! 而做凉拌菜,油辣子海椒也是必须的主要佐料! 我研究了下,要做好油辣子海椒,还必须传统工艺流程! 首先,干海椒要剪去柄后在柴火灶的大铁锅里炒至微微有点胡香味,再用石窠盅捣细成海椒面。 然后,以热油浇透。 油温是关键!先以八成熟的热油浇至海椒面刚好透而不积油。 再以六成熟的油泼至湿透! 再以四成熟的油灌注到海椒上有一层浮油。 当然,海椒面内可加入足够的盐以及茴香、八角、桂皮等香料! 盐要放足!海椒再香,也怕咸味不足! 剩下的便是以酱油卤水味精等来勾兑成可直接用的凉拌菜佐料了! 这种佐料泼在野菜上,就成了一盘绝对美味的佳肴了! 我考虑这么做的原因在于,我不光要卖野菜给客户,还要卖成品野菜佳肴给他们。 他们到手开袋即可食!这么一做,别人想仿制也难了!这叫技术垄断! 另外就是现在的人们都喜欢快捷的就餐方式。我这么做也算投其所好了! 还有就是经过这么样的深加工,野菜的价格就可再上一个台阶。 另一好处就是,这么样加工出来的成品,便于多种销售模式! 我可不想只被电商这么一种渠道限制死! 有了这种考虑,我还真的对制作油辣子海椒着实研究了一通。直到水平高到超过一般人制作的了,才记下心得,以备以后教给技术人员,好批量生产。 其实,我也可以选用市面上一些品牌油辣子海椒来勾兑佐料的,但那样无疑会增加成本,不如自己所有都独自研发。 这对于我来说,又不是好么难一回事呢! 第二年,我家的野菜陆续收获了。 我加工好后用真空包装袋装上,再配上调料包。拍了视频录下了采收及做成成品和试吃的过程上传到网上,然后玩了个数数定点赞者获得赠送样品的游戏,送出了一部分样品。 这又使得我的直播账号大火特火了起来! 之后我就在网上开始了限时限价拍卖成品野菜的营销模式。 生意做得火爆得很,弄得我几乎是一开始拍卖就被网友以封顶最高价买下了! 三百克一袋的成品,二十元的封顶价,居然被抢购得如此之火爆,这是我始料未及的! 当然,我也没再往上提价了。否则,就显得人品不好了! 看来,这回事真的挺有搞头! 看着滚雪球般上涨的营业额,淑芬也高兴得差点睡不着觉了! 要不是产品数量有限,她只怕会催我整宿拍卖下去。 第二天她自然是挺兴奋地把这好消息告诉了我父母! 我父母都不敢相信我们种的野菜能卖那么贵! 若除去其它费用,按生的新鲜野菜计算,也几乎要来二十元一斤了!这是他们简直不敢想象的! 只是靠我们这家庭作坊式的产量,远远满足不了网友们的需求。但目前又没办法,只能这么将就干着。 我父母自然是把我种野菜挺赚钱的事告诉了乡邻们了。 但他们也留了心眼的,把野菜价说成了值好几块钱一斤! 于是,乡亲们按那价把我家种的那些野菜粗略地估算了下,说要卖好几万块钱呢! 这下子大家心里都活络起来,纷纷表示也要种野菜了,并主动来找我询问种植技术和要求我帮他们卖出去。我当然一一应允下来了! 这回,我也要做回奸商了! 但我考虑到我们的加工能力可能跟不上,便决定用赚来的钱买了些设备,再请些亲友来帮忙。工资当然是按本地劳务工资标准给! 为避免不必要的麻烦,我也去县里办了营业执照,正式成立了个乡镇企业,暂时叫个绿色食品加工厂。 这个镇政府是支持的!为三农服务嘛,扶持乡镇企业发展,也是他们的一项工作任务。 他们还帮我申请到了免税资格。 当然,以我们现在这么样小个规模,也还真符合这方面的政策。 一切准备就绪,我卖完自家的野菜后,便开始着重去教乡亲们种野菜了。 当然,为了避免不必要的经济纠纷,我还与他们签定了供销合同。 我也不是那么黑心,直接把那些卖得上价位的野菜品种的订购价往上提了许多。 有的都高达十来块钱一斤了。有钱赚大家一起赚嘛! 乡亲们对此当然万分高兴! 后来呢,我觉得这种合作方式也不大好。 因为这样容易被大家误认为我不晓得赚了他们多少钱! 再有就是这样把价定死了,对我而言也存在很大的风险! 还有就是可能对我形成资金周转方面的压力。 于是,我干脆与他们成立了合作社,反正他们种出的野菜我包销,价格也是随市场行情而浮动的。 卖完野菜后大家再进行核算分红。 也就是说,我把大家都绑在了同一艘船上,我们这个公司便成了个真正的集体所有制企业! 这样一来,我赚的钱看起来似乎透明了,至少我家种的野菜这一部分是与大家一样的计价的。 但加工野菜所带来的那部分利润,实打实的还是我的。 这就看我凭良心来定采收的野菜的价位了! 目前还有发展企业的资金需要,所以这部分钱我还必须赚的! 不过,我肯定不会太亏大家的。否则,岂不相当于我把我父母也一起损了么? 反正,大家都认为跟着我种野菜很划算,很有搞头。 当然,这种方式还有个好处就是大家种植的品种要受我的指导,并不再是个人的单干,胡乱地瞎种了。 一种有计划的经济模式的雏形在逐渐形成了。 事实上也如此,当我们公司做大做强后,为了规划好种植片区,合作社所有农户的土地都归公司统一调度使用。 他们只按土地多少计作入股分红。 而他们的劳作,另外算工资。 也就是说他们又都成了公司的员工。这样,大家既是公司的员工,又是公司的主人! 大家都赚得安安逸逸、稳稳妥妥的,自然也很愿意这么办。
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