林西把整理好的空地，先用木棍画了一个大大的圆型。
“这是做什么？”
林东一脸好奇的看着小妹的动作。
“按我画的这个大小开始一起挖吧，挖到大概到大腿处深就可以了。”
林西一边比划一边与他们三人说道。
叶知送最近伤势好了许多，已经可以自己下床下来走动了。
前两天林西刚帮他拆完伤口上的线。
“大嫂，这就是你准备要做的土窑？”叶知送走过来站在一边看热闹。
林西点了点头，“这只是个初步模型，后面还要再弄。”
林西在大圆坑旁边一侧又挖了一个细长的通道，准备当作土窑的烟囱。
烧炭或烧砖时让烟从这个通道里给排出来。
整个圆洞和烟道挖好后，像个木勺子的模样。
林西走到圆坑的背面又掏了一个洞口，准备做一个火口。
直通刚才挖好的那个大圆坑。
挖出来的泥土林西没有让他们扔，“大哥，你拿水桶就挑两桶水过来，我有用处。”
林东听完安排就回院子去拿木桶，没一会就挑着两桶水过来了。
“知秋，你和五弟帮我把这些挖出来的泥和成泥巴，用泥巴糊在烟囱两侧。”
两人听完林西的话，就开始拿铁锹铲泥，倒水和泥巴。
林西趁他们糊烟囱时，在中间放入一块跟砖头大小差不多的石头块。
下面还留了一道小缝隙，这样烟能从那个缝隙中排到外面去。
“哥，你把烟囱一直往上面糊，直到糊到最顶部，只留一个小小的口子就行了。”林西一边给大哥说，一边给他比划大小。
整整一个上午，五个人都在山坡处忙碌。
快到晌午时，终于算是把土窑挖好了。
“不错，虽然不及爷爷挖的好，但也相当不错了。”林西拍了拍手上的泥，伸了个懒腰。
林东疑惑，“什么爷爷？”
“啊，没啊！我说你们挖的好呢！”
林西反应过来时，有些慌张，一不小心把心里话说了出来。
又趁这会空隙，拿铁锹把土窑修整了一番。
“哥，知秋！这会都晌午了，咱们该吃晌午饭了，要不中午就用这个新挖的土窑做个窑鸡吃如何？”
“窑鸡？那是什么！”
四人齐齐看向她。
林西一想，完蛋又是这个时代没有的东西。
“那啥，就是烤鸡，用这个土窑做的烤鸡。这样，五弟你回家去小峡谷里捉只肥肥的野鸡拿过来，我做给你们吃。”
“嗳，行！”
老五一听有好吃的，就高兴的不得了。
连蹦带跳的往小院跑。
叶知秋和林东把东西收拾好，一起往小院回。
“哥，我去捡些柴回来，你们一会处理好野鸡就拿到土窑那边。”
“行！那你自己注意安全。”
叶知秋有些不放心道：“要不，我陪你一起去？”
林西连忙摆手，“不用，不用！捡个柴你也跟着，我又不走远，就在这旁边。”
说完林西往南山谷边处指了指。
几人不再多言，背着铁锹往家回。
林西一人往南边方向去。
她还想趁这会功夫从空间里取点土豆、红薯和板栗呢，一会准备放在土窑里烤了吃。
特别是红薯，她馋烤红薯好久好久了，一直没有机会拿出来吃。
林西在山脚处捡了两大捆柴火后，正好碰到几个野芋和野山药，也一块挖了。
一会一起烤了吃。
叶知秋他们几个再过来时，林西已经把东西全都洗洗好拿到土窑处了。
“大嫂给你野鸡！”
叶知爽手里的野鸡，处理完差不多还有三斤多的样子。
林西接过野鸡，用刚才早就准备好的料汁把鸡肉涂均。
再把找的干净的大树叶（现在这个季节没有荷叶，只能用树叶代替。）把整个鸡都包严实。
然后在外面一层糊满泥巴。
“......这是什么吃法？”几个看的一脸迷惑。
林西轻笑，“一会你们就知道了！”
“知秋，生火！”
“嗳！”
叶知秋拿干草点燃，往土窑慢慢一根一根的添柴火。
等到火烧的旺旺的时候，林西那边也把鸡子整好了。
她小心的把鸡子塞进土窑里，然后用木棍往里拱了拱，再把准备好的红薯、土豆、板栗、山药、芋头一并都塞进去。
“行了，把口封上就行了。”
林西把剩余的泥巴一把都糊住火口，一点缝隙也不留。
“哥，知秋、四弟五弟，咱们趁这会功夫去多砍点柴，背点黄泥过来吧！吃了饭咱们就开始烧泥砖。”
“行！四弟伤还没好完，让他在这附近捡柴火吧，我跟五弟去挖黄泥。”
叶知秋看了一眼旁边的叶知送，这会他正一脸好奇的研究土窑呢。
“我听大哥的！”
叶知送听到大哥点他的名，乐呵呵的应了下来。
林西看了看她身边的大哥，“行，那让我大哥留在这边，我们一起砍些枯树当柴火。”
五人分开行动，半个时辰后。
老四闻着空气中的香甜味道。
“大嫂，是不是快烤好了？我都闻到香味了。”
林西抬头望了一眼土窑的方向。
“算算时辰，也差不多了！等一会你大哥和五弟回来，咱们就准备开吃。”
“嗳，好！”
老四继续蹲下身子，捡周围的枯树枝。
直到叶知秋和叶知爽从远处挑着黄泥回来。
“媳妇，我们回来了！你看看这种黄泥可以不？”
叶知秋把扁担放下，筐里装满了那种河边才会有的黄泥土。
“行，这种最好！”林西满意的点点头。
以前爷爷烧泥砖时也是挑这种泥用，他说这种泥烧出来的砖最耐用，还不会开裂。
土窑旁边，也堆了满满一大堆柴火。
林西拿了一根比较粗的木棍，把火口上封的泥戳了一个洞。
然后用木棍把洞口一点点拆大。
把里面的板栗、山药、芋头、红薯和土豆一股脑的全都扒拉出来。
“哥，拿东西把它们都装起来！”
林东找了找身边，没有什么东西趁手。
就学林西刚才的做法，摘了几片大树叶子走过去，把发烫的红薯、土豆都捡到大树叶上。
“嘶！好烫啊！”
林东一边呼气吹吹被烫的手指，一边朝林西嘱咐道。
“西儿，你别用手拿，太烫了！”